sejarah-sepiring Lebih Tua dari Indonesia: Kisah Tempe di Naskah Kuno Serat Centhini Bukan sekadar lauk murah meriah, tempe adalah mahakarya bioteknologi kuno Nusantara yang tercatat di naskah Serat Centhini 1814. Mengapa kedelainya kini impor?
